Diététicien nutritionniste TikTok ? Pourquoi faire ? Bref, je me lance ! Sans choré et sans montrer mes fesses, ou presque ! Je vous explique pourquoi. Pour celles et ceux d’entre vous qui ne me connaissent […]
Bien manger, c'est pas (si) compliqué !
Catégorie : Santé
Vitamine D et manque de soleil : comment passer l’hiver sans carences ?
Vitamine D et hiver ne font pas bon ménage, tant le soleil peut (parfois) nous manquer. Comment savoir si nous sommes carencés en vitamine D ? Quelles sont les sources alimentaires de la vitamine du soleil ? Explications. […]
Lutte contre la sédentarité : les risques pour la santé sous-évalués !
La sédentarité, le mal du siècle ? Bon, elle partage le palmarès avec le stress, le mal de dos et bien sûr les selfies intempestifs. Une nouvelle étude de l’association Attitude Prévention, menée dans 8 pays […]
MICI DAY : faites le point sur les MICI à l’EDNH
Le samedi 31 mars prochain, l’Ecole de diététique et nutrition humaine à Paris organise un MICI day. Ateliers cuisines, conférences sur l’alimentation, meilleure gestion du stress… L’occasion de faire le point complet sur les maladies […]
10 faiblesses du documentaire What the Health
Le documentaire What the Health « projeté » en exclusivité sur Netflix à partir de mars 2017 a déchainé les passions. ll dit des tas de choses vraies, […]
Courir sur tapis ou dehors, quelles différences ?
Courir sur tapis de course semble plus facile physiquement que sur le sol. La foulée sur bande roulante facilite le rythme. Pour en savoir plus sur les spécificités du running façon bande roulante, j’ai soumis […]
Charge glycémique ou indice glycémique : 3 choses à savoir
La charge glycémique, l’indice glycémique, l’insuline…. On en parle ? Comment calculer la charge glycémique ? Les étudiants de l’Ecole de Diététique et Nutrition Humaine (EDNH) vous disent tout, ou presque, sans édulcorer. 1.Comment distinguer l’index glycémique et […]
Vivre healthy n’est pas une obsession !
Vivre healthy, vivre sainement, ou essayer, ce n’est ni obsession ni de l’orthorexie, ni de l’extrémisme. C’est prendre soin de soi. Petit coup de gueule en mode « tribune ». Avant-propos : Toute ressemblance avec des personnes ou […]
5 conseils pour réduire l’indice glycémique de votre plat de pâtes
Les pâtes, c’est un peu comme l’amour. On aimerait résister, mais on y succombe à chaque fois. Et c’est bon. Problème, l’indice glycémique des pâtes blanches avoisine 60. Quelles sont les bonnes stratégies pour réduire […]
Consommer des insectes, l’avenir des protéines ?
Consommer des insectes, après tout, pourquoi pas ? Mettons de côté un instant nos différences culturelles pour le bien de la planète. Plus riches en protéines et plus respectueux de l’environnement , les insectes auraient tout […]
Végétarisme et muscle : l’interview du sportif veggie Nicolas Doddi
Végétarisme et muscle, la galère ? Pas si sûr. Entre deux blancs d’œufs et steacks de Seitan, j’ai rencontré Nicolas Doddi, sportif de haut niveau en Body-Fitness naturel.Nicolas Doddi, sportif de haut niveau en Body-Fitness […]
Le programme national de fitness débarque en France !
Le programme national de fitness veut faire bouger les français. Vaste programme ! Placé sous le haut patronage du ministère de la Ville, de la Jeunesse et des Sports, le projet sportif se veut ambitieux. Mais […]
Ma routine de lendemain de fêtes
La routine de lendemain de fêtes, on en parle ? Moi, je dis « non » au lendemain de fêtes la tête dans les chaussettes, aux noëls comateux et aussi aux cheveux cassants. C’est la première fois, alors […]
Comprendre la glycémie en 5 étapes
Exit les sucres rapides et les sucres lents ! Depuis bien longtemps déjà, on parle de sucre à indice glycémique (IG) élevé, modéré ou faible ! Mais qu’est-ce que la glycémie et comment agit-elle sur notre organisme ? […]
Le jus de citron, meilleure routine detox ?
Le jus de citron, le nectar qui préserve la santé ? Dépuratif, anti-bactérien, antiviral, boosteur d’immunité, le jus de citron, riche en Vitamine C, est un atout santé de choix pour rééquilibrer son alimentation. Revue […]