Instant promo ! J’ai commis un livre. Un autre ! Il s’intitule Healthy Food, aux éditions Solar. L’alimentation santé, c’est un peu mon gimmick, depuis mon plus jeune âge. Voici, en toute objectivité, ma liste non exhaustive […]
Bien manger, c'est pas (si) compliqué !
Étiquette : santé
artichaut : 5 questions sur le légume au cœur tendre
L’ artichaut, c’est le légume bourré de fibres, de vitamines et très antioxydant… Mais que contient-il ? Comment le choisir, le cuisiner ou le conserver ? L’ artichaut, c’est (presque) comme le cochon, tout est bon ! Que […]
Comprendre la glycémie en 5 étapes
Exit les sucres rapides et les sucres lents ! Depuis bien longtemps déjà, on parle de sucre à indice glycémique (IG) élevé, modéré ou faible ! Mais qu’est-ce que la glycémie et comment agit-elle sur notre organisme ? […]
Rencontre avec Angèle Ferreux-Maeght, fondatrice de la guinguette d’Angèle
Angèle Ferreux-Maeght et moi, on a un point commun. Un vif intérêt pour la cuisine dès notre plus jeune âge. Sa curiosité insatiable pour les aliments l’a naturellement mené vers l’ouverture de la Guinguette d’Angèle, […]
Intox#1 : « Je bosse mes abdos du bas ! »
« Les abdos du bas sont les plus durs à travailler ». Et pour cause, ils n’existent pas ! Enfin, disons que l’on a eu une fâcheuse tendance a mal les nommer. Il n’y a pas d’abdos du […]
