Les produits bio transformés, on en parle ? Pendant le mois de septembre, j’ai fait un focus sur le sucre contenu dans ces produits. J’ai reçu énormément de commentaires et d’avis plutôt positifs. D’autres ont […]
Bien manger, c'est pas (si) compliqué !
Étiquette : sucre
Charge glycémique ou indice glycémique : 3 choses à savoir
La charge glycémique, l’indice glycémique, l’insuline…. On en parle ? Comment calculer la charge glycémique ? Les étudiants de l’Ecole de Diététique et Nutrition Humaine (EDNH) vous disent tout, ou presque, sans édulcorer. 1.Comment distinguer l’index glycémique et […]
Comprendre la glycémie en 5 étapes
Exit les sucres rapides et les sucres lents ! Depuis bien longtemps déjà, on parle de sucre à indice glycémique (IG) élevé, modéré ou faible ! Mais qu’est-ce que la glycémie et comment agit-elle sur notre organisme ? […]
